雨後之月
雨後之月 純米大吟釀 RAY 䨩 720ml
酒造名稱：相原酒造位/廣島縣呉市
酒米：山田錦
精米歩合：7%
酒精度：16%
適飲溫度：冷飲
保存方法: 冷藏
䨩，讀音ㄌㄧㄥˊ
連續12年金賞酒造
中間象徵由天向地面延伸的光束，是日本酒業界第一次使用雷射切割的瓶身。
雨後之月向來以用最好的原料+最好的製程釀造出最好的酒為出發點。首度挑戰個位數精米度的最高規格酒款。使用兵庫縣特A山田錦，加上花費350小時精磨至7%，也是西日本使用山田錦最低精米度之酒款。
香氣表現：白桃、麝香葡萄、木瓜、青蘋果、棉花糖
口感表現：高雅、乾淨、透明感、清新
IWC 2024 純米大吟釀 白金賞
相原酒造位在廣島縣呉市，創立於 1875 年。相原酒造的代表銘柄「雨後の月」是由第二代藏元相原格根據小說家德富蘆花於1900年發行的隨筆「自然與人生」的短篇而命名的。
在1891 年，一位釀酒師三浦千三郎發明了一種軟水釀造方法，使用滲透到該地區花崗岩地區的優質軟水，成功地釀造了口感豐醇且香氣奔放的甜酒。
在全國清酒評鑑會上大放異彩，因而聲名大噪。
相原釀造也採用軟水釀造法，1895年達到約1700石的產量，到了現在四代目相原純一郎，清酒的品質從醇厚而柔和轉變為醇厚而清爽的日本酒。
