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純米大吟釀

楯野川 光明純米大吟醸(出羽燦燦) 720ml

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    酒造：楯の川酒造／山形県
    酒米：出羽燦燦
    精米步合：1%
    酒精度： 15%
    使用酵母:非公開
    酸度：1.4
    日本酒度：-2


    全日本第一款將精米步合下探1%的革命作品，極致細膩、充滿透明感的酒體，期許接下來能為『日本酒的世界』注入明亮的希望之光的願景，故將命名此作品為「光明」，追求日本酒的究極境界。
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