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清酒

楯野川 本流辛口純米大吟醸 720ml

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    酒造：楯の川酒造／山形県
    酒米：山形県産出羽燦々100％
    精米步合：50%
    酒精度： 16%
    酸度：1.6
    日本酒度：+8


    山形縣本地的特色，選用庄內出產的契約栽培米"出羽燦燦"，然後在過濾時不添加碳，最大限度地保有酒液原先的樣貌，日本酒度雖然高達+8，口感卻圓潤纖細，因此一直到喉間才有較明顯的辛口感出現。
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